Ab und zu haben wir Lust, doch mal etwas anderes als vietnamesisch zu essen. So waren wir gestern Abend im Smokehouse am Fluss, 10 Minuten zu Fuss von uns. Wie der Name sagt, wird dort das Fleisch im Smoker vor der Zubereitung geräuchert. Das Craft Bier ist von ihnen selbst gebraut. Es war lecker.
Wir haben nicht gewusst, dass am Wochenende live Musik gibt. Dies war das Standard-Programm.
Dann erschien eine andere junge Frau auf die Bühne. Ihr seht, dass sie nicht geplant hatte, aufzutreten. Sie ist gerade in Hoi An angekommen und hatte spontan den Chef des Restaurants gefragt, ob sie mal singen durfte. Bewundernswert, diesen Mut und Laisse-faire. Und dann diese Stimme!
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